Dag 3 Epernay

Maandag 2 mei 2016

Een heerlijke dag vandaag. Echt zonnig en geen wind. We stonden niet heel vroeg op maar zagen al snel dat we deze rustdag echt moesten benutten. Eerst lekker douchen in het wc gebouw direct achter onze staanplaats. Daarna installeerden we de stoelen en tafel buiten om lekker in de zon te gaan zitten. Het 'sneeuwt' hier Japanse Sierkers, een prachtige boom waar we precies onder staan. Rond het middaguur namen we een broodje en soep en sprongen we op de fietsen. Ik had een kaartje gehaald bij de receptie waar een fietsroute direct langs de Marne liep. De rivier loopt achter onze camping, dus dat moest niet al te moeilijk zijn. Het was inderdaad een heerlijk ritje. En heel rustig want we kwamen praktischer geen mensen tegen. Na een kilometer of 7 gingen we rechtsaf richting Epernay. We wilden graag de Mercier cave bezoeken die bekend is vanwege een 18 kilometer gangenstelsel in de berg waar het champagne huis op is gevestigd. We namen de Tour met twee glazen omdat we naast de Brut ook de rosé wilden proberen. De Tour begon met een film. Eugene Mercier was zijn tijd ver vooruit omdat hij al vergaande PR inzette om zijn champagne aan de man te brengen. Hij maakte daarbij gebruik van de Wereldtentoonstelling waarbij zijn vat van 200000 liter samen met de Eifeltoren een publiekstrekker was. Iedereen kende zo zijn naam. Heel slim dus. We gingen met de andere toeristen in een treintje door het gangenstelsel rijden. Overal stonden de flessen opgesteld. Duizenden misschien wel een miljoen. Dat zijn we eigenlijk niet te weten gekomen. Maar wel heel veel. Na de Tour kregen we de beloofde proefglazen en daar genoten we echt van.

Na de rondleiding nog even een fles gekocht voor onze gastheer in Soroil, onder het mom 'Een Brut voor Ruud'. Vanavond nemen we een pizza in het campingrestaurant. Het is tenslotte vakantie! Nu genieten we nog even van een glaasje Rosé met een geitenkaasje op toast.